Una cocina económica para los churrascos.
Un círculo cerrado para comprar televisores color.
Un círculo cerrado para comprar mercadería al por mayor.
Rifas durante un año para comprar una heladera cuatro puertas, las cacerolas, los cubiertos para sesenta.
Las estanterías para armar la despensa.
Los pelapapas.
La máquina para hacer puré fabricada en el taller.
Las Medias reses o vacas enteras.
La mortadela.
14 mesas de a 4.
Los sesenta o setenta "socios", compañeros del taller que comen ahí.
El dinero recaudado mensualmente que tiene que alcanzar para hacer todas las compras.
Las arandelas con el apellido de cada uno para las botellas de vino o gasesosa que se guardaban de un día para otro en la heladera.
Los turnos para lavar los platos y limpiar.
200 gallinas en el gallinero detrás del galpón (con aserrín del aserradero para que queden ahí los huevos).
Dos veces por semana milanesas.
La sopa con hueso, chiquisuela, zapallo, papas, zanahorias, batatas, con fideos o arroz.
Guiso.
Pastel de papa.
Marineras.
Tortilla al horno.
Los sábados, bife o asado a la parrilla con papa al horno.
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Los organizadores, administradores y cocineros del comedor de la sección montaje en Talleres Bahía Blanca Noroeste: Reginaldo Castro, Carlos Mérigo, y Antonio Galié.
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Juguadores de fútbol
Socios y dirigentes de sus respectivos clubes: Mérigo del Club Dublín, Galié,en el Club La Armonía y Castro en el, Club Porteño
Compañeros y amigos desde hace más de cincuenta años.
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Esto es lo que queda de una de las paredes del comedor. Observen cómo está pintada.
2 comentarios:
Hola, acabo de conocer este blog y a partir de él algunas cosas que vienen haciendo y otros blogs a los fui llegando. Los quiero felicitar porque no sólo tienen una buena intención si no que saben lo que hacen, es muy bueno todo esto.
Les escribo desde Tafí Viejo, con los Talleres abandonados ya sin chapas siqueira y las máquinas cubiertas por herrumbre, y miles de taficeños que seguimos viendo en ellos la solución a tantos problemas. Ojalá tengamos la energía y la capacidad de hacer algo como lo que vienen haciendo.
Qué bueno, Matías. Ahora qu estamos haciendo este trabajo sobre los talleres ferroviarios de bahia blanca/ing. white estuve leyendo mucho también sobre otros talleres y por supuesto, de Tafi Viejo,IMPRESIONANTE, llo que fue, la situación presente, la incertidumbre ante el futuro...
Ojala que estas conversaciones, estas lecturas sirvan para pensar y generar algo positivo para todos los argentino.
Gracias por tu mensaje.
saludos
Ana
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